Speisekarte

    Preise in €

    Mittagskarte (Sonntags)
    Mittagskarte (Wochentags)
    Kaffee und Desserts
    Weinkarte
    Getränkekarte
    Abendkarte
    Roseweine
    Weißweine
    Rotweine
    Weinschorlen
    Schnäpse
    Unsere Biere
    Erfrischungsgetränke
    Bratwurst
    3.56€
    Fränkische Schäuferla
    100% Originale Fränkische Schäuferla

    SchäufeleSchäuferleSchäuferlaSchäufala oder Schäufelchen ist der süddeutsche Name für die flache Schweineschulter; in der Schweiz, in Südbaden und im Elsass wird das Stück Schüfeli oder Schiifeli genannt, sowie in Hessen auch Kassler, Namengebend ist das mit dem Fleisch verbundene, schaufelförmige Schulterblatt.

    Radler (mit Lagerbier) 0,5
    2.20€
    Grießklößchensuppe
    3.20€
    Müller Thurgau,Franken
    0,25L halbtrockener Qualitätswein
    3,40
    Bacchus,Kabinett,Franken
    0,25L halbtrockener Prädikatswein
    3,80
    Silvaner, Franken
    0,25L Trockener Qualitätswein
    3,80
    Hausschoppen
    0,25L halbtrocken
    2,80
    Franken-Rotling
    0,25 L halbtrockener Qualitätswein
    3,80
    Schwarzriesling,Franken
    0,25 L trockener Qualitätswein
    4,20
    Valencia, Spanien
    mild 0,25 L
    2,80
    Weißweinschorle 0,25 L Glas
    2.00€
    Weißweinschorle 0,5 L Glas
    3.80€
    Rotweinschorle 0,25 L Glas
    2.20€
    Rotweinschorle 0,5 L Glas
    4.00€
    Frankenweißweinschorle 0,25 L Glas
    2.30€
    Frankenweißweinschorle 0,5 L Glas
    4.40€
    Frankenrotweinschorle 0,25 L Glas
    2.80€
    Frankenrotweinschorle 0,5 L Glas
    5.20€
    Obstler
    2.00€
    Weinbergpfirsichbrand
    2.00€
    Zwetschgen
    2.00€
    Himbeergeist
    2.00€
    Williamsbirne
    2.00€
    Jägermeister
    2.00€
    Bailey´s
    2.00€
    Amaretto
    2.00€
    Asbach Uralt
    2.00€
    Fernet Branca
    2.00€
    Ouzo
    2.00€
    Ramazzotti
    2.00€
    Mirabellen
    2.50€
    Linie Aquavit
    2.50€
    Jack Daniels
    2.50€
    Malteserkreuz
    2.50€
    Leberkloßsuppe
    3.20€
    Kloß mit Soße
    1.80€
    Hähnchen Nuggets mit Pommes und Ketchup
    4.80€
    Matjesfilet in Dillsenfsoße
    7.50€
    Karpfenfilet gebacken, mit hausgemachtem Kartoffelsalat
    11.00€
    Karpfenstreifen gebacken
    10.50€
    Nudeln in Spinatrahm
    6.90€
    Frische Champignons in Rahm
    8.90€
    Gebackener Romadur mit Salat
    7.50€
    Beilagensalat
    2.50€
    Salatteller mit Kartoffeltaschen
    6.90€
    Salatteller mit kleinerem gebackenen Pfannenschnitzel
    7.90€
    Salatteller mit Ziegenkäse
    8.90€
    Hausgemachter Punsch 2,80 cl
    Wintertraum – Punsch m. Vanilleeis u. Zimtsahne
    Kaffeetraum
    3.70€
    Sülze mit Musik
    5.00€
    Hirschgulasch mit 2 Klößen und Blaukraut
    12.50€
    Biergulasch
    8.50€
    Heißer Kammschinken
    6.90€
    Currywurst mit Pommes
    5.70€
    3 Stück grobe Bratwürste
    6.50€
    Thaicurry mit Reis und Hähnchenbrust
    9.90€
    Cordon bleu „klassisch“
    8.40€
    Pfannenkotelett mit Kartoffelsalat
    6.80€
    Naturschnitzel „Bierbrauer“
    7.70€
    Pfannenschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
    7.20€
    Tafelspitz mit Meerrettich, dazu 2 Klöße und Preiselbeeren
    11.40€
    Dörrfleisch mit Linsengemüse
    8.20€
    Dörrfleisch
    5.00€
    Hackbraten mit Räucherbauchwürfel in Pfeffer-Biersoße
    8.90€
    Preßsack gemischt
    4.40€
    Matjesfilet „Hausfrauen Art“ dazu Kartoffeln
    7.50€
    Emmentaler Käse
    5.00€
    Mineralwasser 0,25L
    1.40€
    Limonade 0,25L
    0.25L / 1,70
    Limonade 0,5L
    2.20€
    Cola 0.25
    1.70€
    Cola 0.5 L
    2.50€
    Cola-Light 0.25 L
    1.60€
    Cola-Light 0.5 L
    2.50€
    Kellerbier(braunes) 0,5L
    2.40€
    Kellerbier(braunes) 0,25L
    1.90€
    Hefeweizen 0,5L
    2.60€
    alkohofreies Bier
    2.50€
    Malzbier 0,5L
    2.50€
    Colaweizen 0,5 L
    2.60€
    alkoholfreies Weissbier 0,5L
    2.70€
    Wildschweinschinken
    6.80€
    Salatteller mit Karpfenstreifen
    8.90€
    Putenbrustbraten in Rahmsoße
    mit 2 Klößen und Blaukraut
    Sauerbraten mit 2 Klößen und Blaukraut
    10.40€
    Schweinekernbraten mit 2 Klößen und frischem Bamberger Wirsing
    mit 2 Klößen und Sauerkraut
    Bierbrauerbraten (Kernbraten)
    8.90€
    Schweinekernbraten
    mit 2 Klößen und Wirsing
    Rehbraten
    12.90€
    Wintertraum
    3.90€
    Vanilleeis mit heißen Früchten
    4.30€
    gemischtes Eis mit Sahne
    3.30€
    Apfelkräpfla mit Vanilleeis und Sahne
    3.80€
    Nudeln in Gorgonzolarahm
    6.90€
    3 Reibekuchen mit Apfelmus
    4.20€
    Nudelteller-geröstetes Schweineschäuferla mit Nudeln und Gemüsestreifen
    8.90€
    Winterzauber
    3.90€
    Vanilleeis mit heißen Punscherdbeeren
    4.30€
    Kloß mit Soße und Gemüse
    3.60€
    Gansbrust mit 2 Klößen und Sauerkraus
    mit 2 Klößen und Sauerkraut
    Kalbsbrust (gefüllt mit Brötchen und Gemüse)
    dazu 2 Klöße und Wirsing
    Wildschweinbraten mit 2 klößen und Blaukraut
    mit 2 Klößen und Blaukraut
    Vanilleeis mit Zimtkirschen
    4.30€
    Tomatencremesuppe
    3.50€
    Entenkeule mit 2 Klößen und Sauerkraut
    mit 2 Klößen und Sauerkraut
    Kalbsschlegelbraten in Rahmsoße mit 2 Klößen
    mit 2 Klößen und Wirsing
    Gemischtes Eis mit Sahne
    3.30€
    Ziebeleskäse mit Kartoffeln
    6.00€
    Göttinger
    5.00€
    Schinken roh oder gekocht
    6.00€
    Espresso
    1.70€
    Glas Tee
    1.50€
    Doppelter Espresso
    2.70€
    Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato
    2.30€
    Käseplatte
    6.80€
    Gerupfter
    5.00€
    Wurst mit Musik
    5.00€
    Zwetschgenbames
    6.80€
    Göllers Hausplatte
    6.00€
    Maronencremesuppe
    3.50€
    Dosenfleisch
    mit Brot, Gurke und Senf
    Stück Kuchen
    2.20€
    Pott Kaffee
    2.30€
    Kännchen Kaffee
    3.00€
    Gemischtes Eis
    2.70€
    Stück Torte
    2.50€
    Bockbierlikör 2cl
    2,00€
    Pfannenschnitzel „Schweizer Art“
    8.80€
    Entengeröstel
    10.50€
    Gansjung
    10.50€
    Karpfen
    11.99€
    Cola-Mix 0.5 L
    2.50€
    Apfelsaft oder Schorle 0.25 L
    1.60€
    Apfelsaft oder Schorle 0.5 L
    2.50€
    Orangensaft oder Schorle 0.25 L
    1.90€
    Orangensaft oder Schorle 0.5 L
    2.80€
    Traubensaft oder Schorle
    0,25 L 1,90

    0,5 L  2,80

    Traubensaft oder Schorle 0.25L
    1.90€
    Traubensaft oder Schorle 0.5 L
    2.80€
    Dörrfleisch mit Bohnakern
    8.20€
    Dörrfleisch mit Bohnakern und 2 Klößen
    8.20€
    Portion Pommes mit Ketchup
    2.50€
    Ofenkartoffeln mit Dilldip und Salat
    5.90€
    Gemüseschnitzel mit Kartoffelsalat
    8.50€
    Ziebeleskäse mit Kartoffeln
    6.30€
    1 Paar grobe Bratwürste mit Kraut und Brot
    5.00€
    Heißer Kammschinken mit Kartoffelsalat
    7.30€
    Pfannenschnitzel "Förster" mit Rahmegerlingen und Pommes
    8.50€
    Kloß mit Gemüße
    3.60€
    Frische Pfifferlinge in Rahm mit 2 Klößen
    11.90€
    Salatteller mit Mozzarella und Tomaten
    6.90€
    Salatteller mit Thunfisch und Zwiebeln
    7.90€
    Geschmorte Ochsenbacken mit 2 Klößen und Blaukraut
    11.90€
    Bierbrauerbraten dazu 2 Klöße und Blaukraut
    9.40€
    Entenbrust mit 2 Klößen und Sauerkraut
    13.90€
    Schweinshaxe mit 2 Klößen und Sauerkraut
    10.00€
    Ofenfrisches Schweineschäuferla mit 2 Klößen und Sauerkraut
    9.80€
    Rehbraten (aus der Stammberger Jagd) mit 2 Klößen und Blaukraut
    13.40€
    Schweinekernbraten mit 2 Klößen und frischem Bamberger Wirsing
    8.40€
    Gemüseschnitzel mit Kartoffelsalat
    8.90€
    Rinderrahmgulasch mit 2 Klößen
    8.50€
    Bockbier(bernstein) 0,25L
    2.50€
    Bockbier(bernstein) 0,5L
    3.00€
    Alkohofreies Bier 0,5L
    2.60€
    Malzbier 0,5L
    2.60€
    alkoholfreies Weissbier 0,5L
    2.80€
    Mineralwasser 0,5L
    2.00€
    Kürbis-Meerettichcremesuppe
    3.80€
    Wildhasenkeule mit 2 Klößen und Blaukraut
    12.90€
    Dinkelvollkorn-Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Rahmegerlingen an Salat
    7.90€
    Bratengeröstel mit Zwiebeln, dazu 2 Klöße
    8.90€
    1 Paar grobe Bierwörscht mit Kraut und Brot
    6.00€
    Geschmorte Ochsenbacken mit 2 Klößen und Bohnengemüße
    11.90€
    Kalbsnierenbraten mit 2 Klößen und Wirsing
    10.90€
    Blumenkohlcremesuppe
    3.80€
    Sauere Lunge mit Herz und 2 Klößen
    6.80€
    Matjes in Dillsenfsoße mit Honig, dazu Kartoffeln
    7.50€
    Dörrfleisch mit Linsengemüse und Klößen
    8.20€
    1/4 Gans mit 2 Klößen und Sauerkraut
    18.90€
    Gansjung mit 2 Klößen
    11.90€
    Gansleber geschnetzeltes mit Zwiebeln in Biersoße, dazu 2 Klöße
    11.90€
    Sauere Fleck mit 2 Klößen
    6.80€
    2 Leberwürste mit Sauerkraut und Brot
    4.80€
    Meerrettichknöchla mit 2 Klößen
    7.90€
    Hackbraten in Rahmsoße, mit 2 Klößen und Kohlrabigemüße
    8.40€
    Rinderrolade "Hausfrauen Art" mit 2 Klößen und Wirsing
    10.90€
    Karpfenfilet gebraten in Biersoße, dazu Röstitaler
    11.00€
    Angebratener Leberkäse mit Kartoffelsalat
    5.50€
    Fränkische Schnitzel
    Fränkische Schnitzel

    Schnitzel sind dünn geschnittene Fleischstücke ohne Knochen, die meist zusätzlich mit einem Fleischklopfer (Plattiereisen) platt geklopft werden, was das Fleisch durch Aufbrechen der Muskelfasern zarter macht. In der Schweiz werden Schnitzel auch Plätzli genannt.

    Radler (mit Lagerbier) 0,2 L
    0,2 L 1,70

    0,5 L 2,20

    Radler (mit Lagerbier)
    0,25 L 1,70€

    0,5 L 2,20€

    Bratwurst
    Lagerbier
    0,25 L 1,80€

    0,5 L 2,30€

    Lagerbier
    0,25L 1,80€

    0,5L 2,30€

    Testbraten
    5000

    50000

    Limonade orange oder zitrone
    0,25L 1,50€

    0,5L 2,20€

    Cola
    0,25 L 1,70

    0,5 L 2,60

    Cola-Light
    0,25 L 1,60

    0,5 L 2,50

    Cola-Mix
    0,25 L 1,50

    0,5 L 2,20

    Cola-Mix
    0,25 L 1,50

    0,5 L 2,20

    Kellerbier(braunes) 0,25L
    Mineralwasser
    0,25 L 1,40

    0,5 L 2,00

    Apfelsaft oder Schorle
    0,25 L 1,60

    0,5 L  2,50

    Orangensaft oder Schorle
    0,25 L 1,90

    0,5 L  2,80

    Bockbier(bernstein)
    0,25 L 2,50€

    0,5 L 3,00€

    Thaicurry mit Reis
    5.80€
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    Die Brauerei Goeller